加工定制:是 | 品牌:怡可信 | 型号:YKX-5JJ |
类型:精密空调 | 用途:酒窖 | 控温范围:8-18±1 |
流量压力:1 | 风量:1200m3/h | 制冷量:5.5kw |
规格:600*480*1900 |
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私人别墅酒窖设计艺术-了解葡萄酒的基本储存条件 首先,藏酒品种是决定要件。传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等,单宁较重,必须达到较好的饮用期。波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件,要达到温度12-18℃,湿度60-70%,避免日光、震动,通风良好。新世界酒区的葡萄酒工业化酿造,没有特别严苛的储藏条件。如果你的大部分藏酒是日常饮用的餐酒常规储存可以满足需要。
私人别墅酒窖设计艺术-酒窖的工作原理 天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,能够***葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言,地下室的深度不够,有周边热源的干扰,远远无法与天然酒窖相比,但可以利用设 备来人工干预。其实随着高科技发展,建立恒境 控制系统,实现葡萄酒的储藏指标,你可以将酒窖设计在任何地方!酒窖的内装饰风格因人而异,除了好看,还要考虑取放和管理方便,欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件,每瓶酒进去之前都有扫码记录,方便电脑随时搜索得到。
私人别墅酒窖设计艺术-营造酒窖的几大步骤 正确选址:远离热源,并利用地下空间节约能源。 保温措施:墙体和顶地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
酒窖木门:在中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,因为门 是整体酒窖中保温薄弱的环节。适用木材中的是松木,常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是,木门一定要烘干得当,否则受门两侧不同的温、湿度影响,木门很容易变形。
照明部分:照明选用冷光源。由于白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量的不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。
酒架的订做:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,可以选用不同的材质,订做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多,木制,钢制或砖砌,规模和风格建议与酒窖整体风格一致。